Top 5 cách làm cần tây ép thơm ngon cho chị em đơn giản ngay tại nhà

Nước cần tây ép là một trong những đồ uống tốt cho sức khỏe. Giàu dinh dưỡng và rất dễ uống, nước cần tây ép mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Từ việc giải độc, củng cố hệ miễn dịch đến cải thiện chức năng não bộ, nước cần tây ép thực sự là một lựa chọn hoàn hảo cho một cuộc sống khỏe mạnh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá sâu hơn về những công dụng tuyệt vời của nước cần tây ép, cách pha chế đơn giản và những lưu ý quan trọng khi sử dụng.

Top 5 cách làm cần tây ép thơm ngon cho chị em đơn giản ngay tại nhà

 

1. Cách 1: Nước cần tây ép nguyên chất

1.1. Nguyên liệu

• 300g cần tây
• 1 cốc nước lọc

1.2. Cách làm

1. Sơ chế cần tây bằng cách rửa sạch, cắt bỏ phần đầu và rễ
2. Sử dụng máy ép trái cây chậm, bỏ cần tây vào ép lấy nước.
3. Lọc nước ép qua rây lưới để loại bỏ bã.
4. Thêm 1 cốc nước lọc vào nước ép, khuấy đều.
5. Dùng ngay hoặc bảo quản bằng cách bỏ vào tủ lạnh tối đa 3 ngày.

1.3. Lưu ý

• Sử dụng máy ép chậm để giữ nguyên vẹn các vitamin, khoáng chất.
• Uống nước ép ngay sau khi ép để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

2. Cách 2: Nước cần tây ép và chanh

2.1. Nguyên liệu

• 300g cần tây
• 1 quả chanh
• 1 cốc nước lọc

2.2. Cách làm

1. Sơ chế cần tây bằng cách rửa sạch, cắt bỏ phần đầu và rễ
2. Ép lấy nước cần tây bằng máy ép chậm.
3. Vắt lấy nước cốt chanh.
4. Cho nước cần tây ép và nước cốt chanh vào cùng 1 cốc, khuấy đều.
5. Thêm 1 cốc nước lọc, khuấy tan.
6. Dùng ngay hoặc bảo quản bằng cách bỏ vào tủ lạnh tối đa 3 ngày.

2.3. Lưu ý

• Chanh giúp tăng cường hấp thụ các dưỡng chất, đặc biệt là vitamin C.
• Pha thêm nước lọc để giảm vị đắng của cần tây.

3. Cách 3: Nước cần tây ép và quả bơ

3.1. Nguyên liệu

• 300g cần tây
• 1/2 quả bơ
• 1 cốc nước lọc

3.2. Cách làm

1. Sơ chế cần tây bằng cách rửa sạch, cắt bỏ phần đầu và rễ
2. Ép lấy nước cần tây bằng máy ép chậm.
3. Gọt vỏ, lấy thịt quả bơ và cho vào máy xay sinh tố.
4. Cho nước cần tây ép và phần bơ đã xay nhuyễn vào cùng 1 cốc, khuấy đều.
5. Thêm 1 cốc nước lọc, khuấy tan.
6. Dùng ngay hoặc bảo quản bằng cách bỏ vào tủ lạnh tối đa 3 ngày.

3.3. Lưu ý

• Bơ giàu chất béo lành mạnh, giúp tăng cường hấp thụ các dưỡng chất trong cần tây.
• Có thể thêm một chút mật ong để cân bằng vị.

4. Cách 4: Nước cần tây ép và táo

4.1. Nguyên liệu

• 300g cần tây
• 2 quả táo
• 1 cốc nước lọc

4.2. Cách làm

1. Sơ chế cần tây bằng cách rửa sạch, cắt bỏ phần đầu và rễ
2. Ép lấy nước cần tây và táo bằng máy ép chậm.
3. Cho nước cần tây ép và táo vào cùng 1 cốc, khuấy đều.
4. Thêm 1 cốc nước lọc, khuấy tan.
5. Dùng ngay hoặc bảo quản bằng cách bỏ vào tủ lạnh tối đa 3 ngày.

4.3. Lưu ý

• Táo giàu chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Có thể thêm một chút mật ong để cân bằng vị.

5. Cách 5: Nước cần tây ép và củ dền

5.1. Nguyên liệu

• 300g cần tây
• 1 củ dền
• 1 cốc nước lọc

5.2. Cách làm

1. Sơ chế cần tây bằng cách rửa sạch, cắt bỏ phần đầu và rễ.
2. Ép lấy nước cần tây và củ dền bằng máy ép chậm.
3. Sử dụng máy ép trái cây chậm để cần tây ép và củ.
4. Thêm 1 cốc nước lọc, khuấy tan.
5. Dùng ngay hoặc bảo quản bằng cách bỏ vào tủ lạnh tối đa 3 ngày.

5.3. Lưu ý

• Củ dền rất giàu chất chống oxy hóa, giúp thanh lọc cơ thể và cải thiện sức khỏe tim mạch.
• Có thể thêm một chút mật ong để cân bằng vị.

Công dụng của nước cần tây ép

1. Thanh lọc cơ thể

Nước cần tây ép có tác dụng thanh lọc cơ thể và giúp loại bỏ độc tố, kim loại nặng và các chất ô nhiễm độc hại ra khỏi cơ thể. Các hợp chất chống oxy hóa và chất xơ trong cần tây giúp kích thích quá trình detox, cải thiện chức năng gan và thận, từ đó làm sạch cơ thể một cách hiệu quả.

2. Tăng cường hệ miễn dịch

Cần tây chứa nhiều vitamin C, vitamin K, folate và các khoáng chất như canxi, kali, magie. Các dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật một cách hiệu quả hơn.

3. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Nước cần tây ép chứa nhiều chất chống oxy hóa, các axit amin và các chất dinh dưỡng khác như vitamin K, kali và magie. Những chất này giúp giảm cholesterol xấu, ổn định huyết áp và ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

4. Cải thiện chức năng não

Cần tây chứa nhiều chất chống oxy hóa và các dưỡng chất như vitamin K, folate và các axit amin. Những chất này giúp cải thiện chức năng não, tăng cường khả năng tập trung, cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ mắc các bệnh về não như Alzheimer.

5. Tăng cường sức khỏe da

Nước cần tây ép chứa hàm lượng cao vitamin A, vitamin C và các chất hợp chống oxy hóa mạnh mẽ. Những dưỡng chất này giúp cải thiện sức khỏe da, làm mờ vết thâm, giảm mụn và ngăn ngừa lão hóa da.

Cách pha nước ép từ rau cần tây

1. Chọn lựa cần tây tươi ngon

• Lựa chọn cần tây có màu xanh đậm, cuống cứng, không bị héo, gãy hay ố vàng.
• Lưu ý không chọn cần tây có màu vàng úa, thân mềm nhũn hoặc có dấu hiệu sâu.
• Nên chọn cần tây địa phương và sử dụng trong vòng 2-3 ngày sau khi mua.

2. Chuẩn bị nguyên liệu

• Làm sạch cần tây dưới vòi nước sạch.
• Cắt bỏ phần đầu, rễ và lá già.
• Cắt cần tây thành khúc ngắn khoảng 3-5 cm.

3. Ép lấy nước

• Sử dụng máy ép chậm (máy ép ly tâm) để đảm bảo không làm mất đi các dưỡng chất.
• Cho từng ít cần tây vào máy ép, ép từ từ để lấy hết nước.
• Lọc nước ép qua rây lưới để loại bỏ bã.

4. Pha chế nước ép

• Cho nước cần tây ép vào cốc.
• Tùy khẩu vị, có thể pha thêm một ít nước lọc, mật ong hoặc các loại trái cây khác.
• Đảo đều để trộn đều các thành phần.

5. Bảo quản nước ép

• Nên uống nước ép ngay sau khi pha chế để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
• Nếu muốn bảo quản, để nước ép trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.
• Tránh để nước ép quá lâu sẽ làm mất đi các vitamin và khoáng chất.

Cách chọn mua cần tây ngon

1. Chọn cần tây tươi mới

• Khi mua cần tây, bạn nên chọn cần tây có cuống cứng, màu xanh đậm và không có vết do sâu bọ.
• Tránh chọn cần tây héo, úa vàng hoặc có mùi lạ.

2. Chọn cần tây địa phương

• Cần tây địa phương thường tươi hơn, chất lượng tốt hơn so với cần tây nhập khẩu.
• Cần tây địa phương ít bị ô nhiễm hóa chất, đảm bảo an toàn hơn.

3. Lựa chọn cần tây có kích thước vừa phải

• Cần tây quá to thường có vị đắng, sợi xơ nhiều.
• Cần tây nhỏ và mềm mại thường ngọt hơn và dễ ăn.

4. Kiểm tra nguồn gốc rõ ràng

• Chọn mua cần tây tại các cửa hàng, siêu thị uy tín để đảm bảo nguồn gốc rõ ràng.
• Nên cẩn trọng khi mua cần tây tại các chợ truyền thống vì nguồn gốc xuất xứ có thể rõ ràng.

5. Bảo quản đúng cách

• Sau khi mua, nên bảo quản cần tây trong tủ lạnh, bọc kín trong túi nilon.
• Để thưởng thức cần tây với hương vị và chất lượng tối ưu, hãy sử dụng nó trong vòng 2-3 ngày.

Những lưu ý khi sử dụng

1. Không uống quá nhiều

• Cần tây, mặc dù chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng có thể gây ra các phản ứng bất lợi như tiêu chảy và đau bụng nếu tiêu thụ quá nhiều.
• Nên uống khoảng 1-2 cốc nước cần tây ép mỗi ngày là vừa đủ.

2. Cẩn trọng với người dị ứng

• Một số người có thể bị dị ứng với cần tây, gây ra các phản ứng như ngứa, phát ban, phù nề.
• Nếu có dấu hiệu dị ứng, nên ngừng uống ngay và tham vấn ý kiến của bác sĩ.

3. Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh

• Nước cần tây ép là một phần trong chế độ ăn uống cân đối và đa dạng.
• Kết hợp uống nước cần tây ép với các loại thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

4. Chọn nguồn nguyên liệu an toàn

• Luôn chọn mua cần tây và các nguyên liệu khác từ các nguồn uy tín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Cẩn trọng khi mua cần tây có nguồn gốc không rõ ràng hoặc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực thẩm.

5. Uống nước cần tây ép vào thời điểm phù hợp

• Thích hợp nhất là uống nước cần tây ép vào buổi sáng trước khi ăn sáng hoặc vào buổi chiều trước khi ăn tối.
• Uống nước cần tây ép vào thời điểm này giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt nhất.

Kết luận

Trên đây là một số cách làm nước cần tây ép thanh mát và đầy dưỡng chất mà chị em có thể thực hiện ngay tại nhà. Nước cần tây ép không chỉ mang lại hương vị tươi mới mà còn cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Lựa chọn mua cần tây tươi ngon và kết hợp với chế độ ăn lành mạnh sẽ giữ được tất cả các dưỡng chất quý giá trong loại rau này.Nhớ lưu ý những điều cần chú ý khi sử dụng nước cần tây ép để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Hãy kết hợp nước cần tây ép với chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà loại nước ép này mang lại.

Xem thêm: Công dụng tuyệt vời của nước chanh leo