Công thức làm trà chanh hạt chia “ngọt ngào” tại nhà

Nếu bạn cảm thấy căng thẳng, mệt mỏi với hàng tá công việc hàng ngày thì bạn nên tìm hiểu công thức làm trà chanh hạt chia để giải tỏa tâm trạng bức bối của mình. Thức uống này đem lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe và giúp bạn bổ sung năng lượng để hoàn thành công việc tốt hơn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn công thức làm trà chanh hạt chia đơn giản cho mọi người tham khảo. 

Lý do bạn nên thử qua trà chanh hạt chia

Thức uống này đem lại nhiều giá trị tuyệt vời để bạn tự làm và thưởng thức vào bất cứ thời điểm nào. Bạn có thể đem trà chanh hạt chia lên văn phòng để uống khi giải lao và giải tỏa căng thẳng. Sự phối hợp giữa hạt chia và chanh sẽ đem lại cho người uống sự tươi mới trong cơ thể và đem lại những lợi ích như sau:

Chứa các thành phần giúp chống quá trình oxi hóa

Chanh chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa đặc biệt. Trong đó bao gồm chất vitamin C, kali, canxi, magiê, pectin, axit citric, limonene, bioflavonoids. Tất cả các chất này tương tác với nhau để tăng cường hệ miễn dịch và duy trì sự hoạt động tối ưu của cơ thể.

Thải độc cho cơ thể nhanh chóng

Chanh có khả năng giải độc tự nhiên. Đây là một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Nước chanh tươi hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giúp giảm các vấn đề như đầy hơi và khó tiêu. Đồng thời, nước chanh cũng kích thích hoạt động lợi tiểu và kích thích gan tiết mật, giúp cơ thể giữ gìn sức khỏe tối ưu.

Giảm cân rất hiệu quả

Bổ sung chanh vào chế độ ăn uống cân đối và kết hợp với đủ loại trái cây có chứa protein, chất béo tốt khác có thể hỗ trợ hiệu quả cho quá trình giảm cân của bạn.

Giúp cân đối mức pH có trong cơ thể

Mặc dù chanh có vị chua nhưng khi tiêu hóa thì nó có khả năng kiềm hóa cơ thể và giúp kiềm hóa máu nhờ hàm lượng khoáng chất cao. Nước chanh có thể giúp giảm độ axit trong cơ thể, đặc biệt là khi độ pH cơ thể thường quá chua do chế độ ăn uống không cân đối. Việc cân bằng độ pH có thể giảm viêm và loại bỏ acid uric từ các khớp, giúp giảm triệu chứng đau khớp mãn tính.

Giàu chất dinh dưỡng

Tương tự như chanh, hạt chia cũng là một nguồn dinh dưỡng đa dạng. Hạt chia chứa nhiều chất xơ,protein,  axit béo Omega 3, canxi, sắt và magie. Nó cũng cung cấp vitamin B1 và B3, hai chất này rất quan trọng với hệ thần kinh. Ngoài ra, hạt chia cũng giàu chất chống oxy hóa.

Chứa nhiều Omega 3 và hỗ trợ cải thiện tim mạch

Omega 3là chất rất quan trọng đối với sức khỏe. Nó giúp bảo vệ tốt cho tim mạch, giảm viêm và cải thiện chức năng nhận thức. Omega 3 chỉ có thể được cung cấp từ thực phẩm và có thể giảm kháng insulin, bệnh trầm cảm.

Chứa nhiều xơ 

Chất xơ từ hạt chia là quan trọng cho sức khỏe tim mạch và giúp giảm cân. Hạt chia cung cấp cả chất xơ không hòa tan và hòa tan, tăng cường sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, chất xơ cũng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, ngăn cản cảm giác thèm ăn đồ ăn không lành mạnh.

Nguyên liệu để làm trà chanh hạt chia

Để làm trà chanh hạt chia tại nhà thì bạn cần chuẩn bị một vài nguyên liệu như sau:

• 50ml nước lọc
• 3 muỗng nhỏ hạt chia
• 1 túi trà đen
• 200ml nước đã đun sôi
• 1 quả chanh tươi
• 100g đường cát trắng
• Đá viên nhỏ
  

Các bước thực hiện làm trà chanh hạt chia

Để nấu trà chanh hạt chia thơm ngon tại nhà thì bạn phải thực hiện theo đúng hướng dẫn như sau:

Bước 1: Bỏ hạt chia vào âm trong nước

Bạn lấy nước lọc chuẩn bị từ trước đổ vào cái bát và đổ khoảng 3 muỗng nhỏ hạt chia vào khuấy đều. Sau đó bạn để ngâm hạt chia trong vòng 5 phút cho hạt chia được nở đều. Nếu như bạn muốn rút ngắn khoảng thời gian ngâm hạt chia thì bạn có thể ngâm nó trong nước ấm. Bí quyết này giúp cho hạt chia tự nở ra nhanh hơn.

Bước 2: Ngâm túi trà đen

Bạn hãy tráng một ấm trà qua bằng nước nóng rồi cho một túi trà đen vào. Sau đó bạn đổ khoảng 150ml nước đã đun sôi và chờ ủ trà trong vòng 5 phút. Khi ủ trà trong khoảng thời gian này thì nó đủ làm cho tinh chất của trà tan trong nước. Vì vậy mà nước trà không bị đăng hay chát giống như bạn đun trà trong nhiệt lớn và khoảng thời gian khá dài. Ngoài ra, bạn có thể ngâm trà trong nước khoáng hay nước tinh khiết tùy thích.

Bước 3: Thái chanh và lấy nước cốt

Bạn hãy thái khoảng 2 đến 3 lát chanh để sau cùng trang trí cho thức uống. Còn số chanh kia thì bạn hãy đem vắt kiệt để lấy được nước cốt chanh.

Bước 4: Đun đường

Bạn có thể dùng thêm nước đường để cốc trà chanh của mình ngọt ngào hơn và dễ thưởng thức hơn. Bạn hãy cho 50ml nước vào đun với 100g đường. Khi hỗn hợp sôi lên thì bạn hạ cho lửa nhỏ đi và đun thêm khoảng 2 phút để có được nước đường đạt chuẩn.

Bước 5: Trang trí cho cốc trà chanh

Bạn tiếp tục hòa cho nước trà đen và nước đường quyện cùng với nhau. Sau đó thì bạn thêm hạt chia và đá. Cuối cùng thì bạn hãy thêm vào ống hút và để vài lát chanh đã thái lát ở trên thành của ly. Như vậy là ly trà chanh hạt chia “ngọt ngào” và mát mẻ đã hoàn tất.

Bật mí cách làm trà chanh hạt chia thơm ngon bổ dưỡng

Hiện nay nguyên liệu pha trà chanh hạt chia khá dễ tìm và công thức làm trà chanh cũng rất dễ thực hiện. Nhưng để pha ly trà ngon mà không bị đắng thì bạn cần xem một số bí quyết như sau:

Nên sử dụng nước đường

Nước đường có khả năng tạo ra vị ngọt và làm dịu dần vị chua chát của chanh. Để làm thức uống này, bạn nên dùng nước đường thay vì đường cát. Vì nước đường dễ tan trong trà trong hơn nên sẽ tiết kiệm khoảng thời gian làm trà chanh hạt chia hơn và tạo ra độ ngọt vừa phải hơn.

Ủ trà và chọn trà 

Bạn nên ủ trà đen với nước có mức nhiệt phù hợp để trà xuất ra mùi và hương vị chuẩn nhất. Bạn không nên đem trà đi đun sôi lâu vì nó có thể làm trà bị chát và đắng, không tỏa ra mùi hương. Nếu như bạn chưa biết nên pha bằng trà gì thì bạn có thể cân nhắc những loại trà được dùng phổ biến như trà có túi lọc hay trà xanh đã phơi khô,… Tuy nhiên bạn phải chọn loại trà đảm bảo chất lượng, còn thời gian sử dụng để pha trà.

Chú ý mức nhiệt khi pha trà

Nhiệt độ phù hợp nhất để bạn pha trà là khoảng 85 đến 90 độ C. Với mức nhiệt độ này thì trà sẽ chiết xuất ngon hơn, không bị phá đi chất diệp lục hay hợp chất tên là Tanin có trong trà. 

Mua chanh tươi và ngon

Việc lựa chọn chanh để pha trà cũng rất quan trọng. Bạn nên chọn chanh vàng và phải chọn quả chanh nào có vỏ mỏng với bề mặt càng láng mịn càng tốt, cầm chắc tay. Bạn không nên chọn quả chanh đã chuyển qua màu sẫm và xuất hiện nhiều vết bầm, vết mốc hay đã bị mềm. Những quả chanh này sẽ có mùi khá lạ và có thể đã bị hỏng, không còn vị chua giống tự nhiên nữa.

Kết luận

Như vậy mọi người đã biết được cách làm trà chanh hạt chia tươi mát tại nhà qua bài viết trên. Bạn có thể học công thức ở trên để làm trà chanh cho cả gia đình cùng thưởng thức và giải nhiệt tốt trong những ngày hè nóng bức. Ngoài ra, bạn nên nắm bí quyết pha trà chanh hiệu quả để mùi vị thức uống đảm bảo thơm ngon, dễ uống.

Xem thêm: Công thức pha Cacao nóng