Có nên uống sữa kết hợp với mật ong hay không ?

Sự kết hợp giữa sữa và mật ong không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn được coi là một phương pháp dinh dưỡng hiệu quả. Sữa chứa nhiều protein, canxi và các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của cơ thể. Mật ong, với thành phần giàu năng lượng và các chất chống oxi hóa, là một nguồn dinh dưỡng quý giá. Khi kết hợp với nhau, sữa và mật ong tạo ra một hỗn hợp dinh dưỡng đa dạng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp năng lượng, bảo vệ xương, cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp làm dịu họng khi bị ho, hỗ trợ tiêu hóa và giảm căng thẳng.

Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe, cần lưu ý sử dụng đúng cách và không tiêu thụ quá mức. Việc lựa chọn sữa và mật ong chất lượng, không chứa các chất phụ gia và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là điều quan trọng. Đồng thời, cần tuân thủ khẩu phần ăn cân đối và không lạm dụng các loại thực phẩm, bảo đảm cân nặng và sức khỏe tổng thể. Sau đây hãy cùng Lê Phát Water tìm hiểu các công dụng và hạn chế từ sữa và mật ong:

Công dụng của sữa

Sữa là một trong những thực phẩm bổ dưỡng được nghiên cứu cho thấy mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

1. Giúp xương chắc khỏe: Sữa cung cấp protein, canxi và vitamin D cần thiết để xây dựng và duy trì cấu trúc xương, giảm nguy cơ loãng xương ở người cao tuổi.
2. Duy trì cân nặng: Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống sữa thường xuyên có thể giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh, nhờ vào sự kết hợp hài hòa giữa các chất béo, protein và carbohydrate, giúp cảm giác no lâu hơn và hỗ trợ quá trình giảm cân.
3. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2: Uống sữa được liên kết với việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Thay thế đồ uống chứa nhiều đường bằng sữa cũng giúp giảm nguy cơ này.
4. Bảo vệ sức khỏe não: Sữa được cho là giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, nhờ vào hàm lượng canxi, protein và vitamin B12, những chất dinh dưỡng quan trọng đặc biệt đối với người cao tuổi.
5. Tăng cường sức khỏe tim mạch: Mặc dù có khuyến nghị hạn chế sử dụng sữa ít béo để giảm nguy cơ bệnh tim mạch, nhưng các nghiên cứu mới cho thấy chất béo từ sữa không gây hại như chất béo từ thịt. Tuy nhiên, việc tiêu thụ với lượng vừa phải là quan trọng.

Vì vậy, việc bổ sung sữa vào chế độ ăn hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, như với bất kỳ thực phẩm nào khác, việc tiêu thụ một cách cân nhắc và có chế độ là quan trọng để đảm bảo hưởng được những lợi ích tốt nhất từ nó.

Công dụng của mật ong

Mật ong đã được sử dụng rộng rãi trong nhiều mục đích y học và làm đẹp:

1. Trị nhiều bệnh: Mật ong được sử dụng để điều trị ho, tiểu đường, tăng nồng độ cholesterol cao, giảm đau, hen suyễn và dị ứng hoa cỏ. Nó cũng có thể giúp làm giảm tiêu chảy, loét miệng từ điều trị ung thư và loét dạ dày do nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori (H. pylori).
2. Cung cấp năng lượng và tái tạo cơ thể: Mật ong được sử dụng như một nguồn năng lượng cho người tập thể dục cường độ cao và người suy dinh dưỡng. Nó cũng có thể được dùng để làm giảm đau và chữa lành vết thương sau khi cắt amidan.
3. Ứng dụng trong làm đẹp và điều trị da: Mật ong có thể được áp dụng trực tiếp lên da để trị mụn trứng cá, khô mắt, chữa lành vết thương, bỏng, loét chân do tiểu đường và hoại tử. Nó cũng được sử dụng làm thuốc xịt mũi cho bệnh sốt hoa cỏ và các vấn đề về xoang, cũng như cải thiện khả năng sinh sản khi áp dụng vào âm đạo.
4. Sử dụng trong thực phẩm và sản xuất: Mật ong là một chất làm ngọt tự nhiên được sử dụng trong thực phẩm. Ngoài ra, trong sản xuất, nó còn được sử dụng làm hương liệu và chất dưỡng ẩm trong xà phòng và mỹ phẩm.

Trộn mật ong và sữa có lợi ích gì ?

• Cải thiện chất lượng giấc ngủ

Sự pha trộn giữa sữa và mật ong không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng việc uống hỗn hợp sữa và mật ong có thể tăng cường giấc ngủ, làm dễ ngủ và giúp ngủ sâu hơn. Ví dụ, một nghiên cứu trên 68 người mắc bệnh tim đã chỉ ra rằng việc uống hỗn hợp này hai lần mỗi ngày trong 3 ngày liên tiếp đã giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Ngoài ra, cả mật ong và sữa đã được chứng minh là có thể tăng cường giấc ngủ khi sử dụng độc lập. Ví dụ, một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống 10 gram mật ong (khoảng 1/2 muỗng) 30 phút trước khi đi ngủ đã giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm ho vào ban đêm ở 300 trẻ em bị nhiễm trùng đường hô hấp. Tương tự, một nghiên cứu khác trên 421 người lớn tuổi đã chỉ ra rằng những người thường xuyên uống sữa hoặc sản phẩm sữa ít khi gặp khó khăn trong việc ngủ.

• Chắc khỏe xương

Sữa là một nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe xương. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống sữa có thể cải thiện mật độ khoáng của xương, giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương.

Việc kết hợp mật ong với sữa cũng giúp xây dựng xương chắc khỏe hơn. Thậm chí, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong có thể bảo vệ xương nhờ vào khả năng chống oxy hóa và chống viêm của nó. Một đánh giá về 9 nghiên cứu khác cũng đã chỉ ra rằng việc bổ sung mật ong có thể giảm một số tác động tiêu cực liên quan đến tập thể dục trong giai đoạn xương đang phát triển.

• Tăng cường sức khỏe tim mạch

Sữa đã được chứng minh là tăng mức cholesterol HDL (tốt), giúp làm sạch mảng bám trên động mạch và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Điều này đúng đối với sữa nguyên chất, không phải sữa tách béo. Sữa cũng giàu kali, một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp hạ huyết áp cho người cao huyết áp.

Ngược lại, mật ong được cho là giúp giảm mức chất béo trung tính, cholesterol toàn phần và cholesterol LDL (xấu) – tất cả là những yếu tố nguy cơ gây bệnh tim mạch. Nó cũng có thể giảm một số dấu hiệu viêm, một yếu tố góp phần vào bệnh tim mạch.

Tác hại việc uống sữa với mật ong sai cách

Đối với những người mới bắt đầu, sự tiêu thụ sữa bò có thể không phù hợp nếu họ không dung nạp được đường lactose, hoặc tuân thủ chế độ ăn không sử dụng sữa, hoặc bị dị ứng với sữa. Sử dụng các sản phẩm bơ sữa cũng có thể tăng nguy cơ mắc các vấn đề da như mụn trứng cá, bệnh hồng ban và bệnh chàm.

Mặc dù mật ong có nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe, nhưng nó lại chứa lượng đường và calo đáng kể. Do đó, nếu kết hợp mật ong với các loại thực phẩm giàu đường khác, người tiêu dùng có thể tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường và các vấn đề về gan, cũng như tăng cân. Mật ong cũng không phù hợp cho trẻ em dưới 12 tháng tuổi do có thể chứa vi khuẩn gây ngộ độc, đe dọa tính mạng của trẻ sơ sinh.

Ngoài ra, việc đun nóng mật ong đến nhiệt độ cao có thể tạo ra hydroxymethylfurfural (HMF), một hợp chất có tác động tích cực và tiêu cực đến sức khỏe khi tiêu thụ ở liều lượng lớn. Do đó, việc kiểm soát lượng tiêu thụ và tránh đun nóng mật ong đến nhiệt độ cao là cần thiết để tận dụng lợi ích tiềm năng của nó.

Những điều cần lưu ý khi uống sữa kết hợp với mật ong

Tuy nhiên, một số người có thể gặp phải các tác dụng phụ khi kết hợp sữa với mật ong. Vì vậy, quý vị cần chú ý đến những điều sau khi uống sữa kết hợp với mật ong:

1. Đối với những người không dung nạp lactose hoặc bị dị ứng với sữa, việc uống sữa pha mật ong có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe như tiêu chảy, chướng bụng, đầy hơi,…
2. Uống sữa cũng có thể tăng nguy cơ phát ban và chàm.
3. Sữa và mật ong đều chứa nhiều đường và calo, nếu tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến tăng cân, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và các vấn đề về gan.
4. Mật ong cũng không phù hợp cho trẻ dưới 12 tháng tuổi vì có thể chứa vi khuẩn gây ngộ độc ở trẻ sơ sinh.
5. Cách tốt nhất khi uống sữa với mật ong là kiểm soát lượng tiêu thụ và tránh đun nóng ở nhiệt độ cao để bảo toàn dinh dưỡng.

Sữa và mật ong đều là những loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ nên khi kết hợp lại với nhau, mang lại nhiều lợi ích như cung cấp năng lượng, tăng cường sức đề kháng, tốt cho xương, ngăn ngừa mất ngủ, hỗ trợ điều trị ho, chữa táo bón và giảm căng thẳng. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe, cần lưu ý sử dụng đúng cách và tuân thủ các hạn chế liên quan đến sức khỏe cá nhân.

xem thêm các hướng dẫn và lợi ích về nước uống tại đây: https://giaonuoctannha.vn/loi-ich-viec-uong-nuoc-nong-moi-ngay/